Kimia pangan dan gizi
Pokok pembicaraan dalam buku ini adalah segi kimia bahan pangan, baik kandungannya, sifat-sifat kimianya maupun pengolahannya sesual dengan kebutuhan manusia. Pembahasan yang diberikan bersifat men…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiii,251 hlm. :ilus. ;21 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 547.7 WIN k
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : "Winarno, F.G.,"
Permintaan membutuhkan 0,00044 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah